Wędrówka przez ogrody natury w Grecji jest jak wejście do mitologicznej kapsuły czasu. Wchodzisz do krainy bogów, gdzie każda roślina ma swoje unikalne właściwości aromatyczne i lecznicze. Przypominasz sobie również bogatą symbolikę każdej rośliny. Te boskie zioła zapewniają komfort i sukurs w obfitości. Oto kilka popularnych w Grecji krzewów i drzew.
Starożytni Grecy cieszyli się roślinami
Starożytni Grecy uprawiali drzewa, krzewy i pnącza, a także zdobili nimi architekturę swoich domów. Według archeologii starożytni Grecy sadzili cyprysy, platany, arbuty i topole czarne wokół świątyń i miejsc świętych. Choć niewiele wiadomo o dokładnym układzie starożytnych greckich ogrodów, wiemy, że musiały być bujne, piękne i obfite. Co więcej, w wielu starożytnych greckich teatrach nadal można spotkać cyprysy, platany i arbuty.
W okresie klasycznym Grecy intensywnie studiowali rośliny. Arystoteles i Teofrast sformułowali teksty botaniczne, które stanowiły trzon wiedzy botanicznej. De materia medica Dioscoridesa została opublikowana w I wieku n.e. i przetłumaczona na język arabski przed końcem I wieku. Mimo że wiedza botaniczna starożytnych Greków jest dziś ograniczona, jej właściwości lecznicze pozostają niezmienne. Jeśli zastanawiałeś się, jak zidentyfikować konkretne zioło, oto co musisz wiedzieć.
Zioła
Tymianek jest wieloletnim ziołem pochodzącym z Krety, które ma wiele korzyści leczniczych. Nazywana również kreteńską herbatą górską, dzika malotira ma długą listę korzyści. Jej olejek eteryczny jest silnie antybakteryjny i mikrobójczy. Pomaga utrzymać prawidłową pracę układu pokarmowego i pomaga zachować naturalny kolor włosów. Jest szeroko stosowany w Grecji i jest znany od wieków. Szałwia jest również ważnym greckim ziołem i ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.
Grecy od czasów starożytnych wykorzystywali zioła w swojej kuchni. Ogromna różnorodność ziół rosnących na wsi dawała starożytnym Grekom składniki zarówno do aromatyzowania, jak i leczenia. Hipokrates, ojciec medycyny, powiedział kiedyś, że “jedzenie jest lekarstwem”. Klimat Grecji, bogata gleba oraz bliskość morza i gór sprawiły, że Grecja była idealnym miejscem do uprawy ziół. Grecy są znani z wina i żeń-szenia, ale znają się też na ziołach.
Orchidee
Orchidee są symbiotycznie związane z glebą. Grzyb, w którym żyją, dostarcza im niezbędnych składników odżywczych. Są wrażliwe na działanie nawozów sztucznych. Często nazywane “pszczelimi orchideami”, kwiaty te przyciągają owady zapylające poprzez naśladowanie wyglądu pszczół i innych owadów. Samce owadów próbują przez pomyłkę kopulować z kwiatami. Kwiaty orchidei ewoluowały tak, by przypominać samice owadów w celu przyciągnięcia zapylaczy.
Pierwszym krokiem w uprawie storczyków jest utrzymanie ich w stanie wolnym od chorób i szkodników. Botrytis, grzyb powodujący zamieranie kwiatów, poważnie obniża wartość dekoracyjną storczyka. Jeśli zauważysz żółte liście na roślinie, być może utrzymujesz ją w zbyt wilgotnej lub suchej temperaturze. Owady z gatunku brązowych skalników, mączniaków i skalników są bardzo trudne do zwalczenia. Liście mogły ucierpieć podczas transportu lub uszkodzeń mechanicznych w szklarni.
Laurel
Laurel to popularny krzew ozdobny, który dobrze rośnie w donicach i pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Ma małe wymagania wodne i dobrze radzi sobie na stanowiskach słonecznych, ale nie lubi dłuższych okresów suchej pogody. Laur jest wrażliwy na mróz i może cierpieć z powodu silnych wiatrów. Dorasta do 12 metrów wysokości i 10 metrów szerokości, a jego liście są skórzaste i podwinięte na brzegach. Po zerwaniu liście wydzielają słodki, laurowy zapach.
Laur kojarzył się kiedyś z honorem, chwałą i wieczną sławą. Używano go również jako symbolu narodu i jego wytrzymałości na wojnie. W rezultacie laur stał się symbolem tego dumnego, wojującego narodu i jego wiecznej sławy. Laur jest często używany jako ozdoba ogrodowa w Grecji. Jednak jego zalety lecznicze doprowadziły do wykorzystania go w ozdobnych donicach, wieńcach i biżuterii.
Greckie oregano
Powszechnie występujące w całej Grecji zioło, greckie oregano, jest ulubionym warzywnikiem ogrodników, zwłaszcza tych, którzy uwielbiają gotować. Tymianek, który należy do rodziny miętowatych, ma w Grecji długą historię i udokumentowano ponad sześćdziesiąt jego odmian. Grecja jest jednym z czołowych importerów tymianku na świecie. Oto jak rośnie:
Pochodzące ze środkowej Azji i Europy greckie oregano naturalizowało się we wschodnich i zachodnich Stanach Zjednoczonych. Dobrze nadaje się na piaszczyste gleby i jest odporne na suszę. Jest to dobry wybór do ogrodów, ponieważ toleruje suszę i ciepło. Najlepiej rozmnażać ją z roślin o doskonałym aromacie, ponieważ rośliny uprawiane z nasion są zazwyczaj pozbawione smaku. Warto jednak wyhodować kilka takich krzewów, aby zobaczyć, jak rosną.
Aby zebrać świeże greckie oregano, należy przyciąć roślinę co najmniej trzy cale nad ziemią i przechowywać ją w pojemniku. Odrośnie na cztery do sześciu tygodni przed pierwszymi przymrozkami. Najlepiej zbierać greckie oregano przed kwitnieniem w środku lata i pozostawić na roślinie kilka par liści do gotowania. Łodygi można ściąć i przechowywać w szklanych słoikach.
Drzewka oliwne
Uprawa drzewka oliwnego w domu doda mu zarówno stylu, jak i osobowości. Nie są trudne w uprawie i można je sadzić zarówno w ziemi, jak i w pojemnikach. Drzewa oliwne nie wymagają wielu zabiegów pielęgnacyjnych, z wyjątkiem regularnego podlewania i sześciu godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Drzewa oliwne dobrze znoszą suszę i wymagają niewielkiego nawożenia. Można je uprawiać w każdym rodzaju gleby, zarówno gliniastej, jak i piaskowej. Należy jednak unikać sadzenia ich w bardzo bogatej glebie, ponieważ są podatne na choroby i dają gorszą oliwę.
Starożytne drzewa oliwne mogą zawierać nieznane wcześniej zasoby genetyczne. Ich DNA może pomóc badaczom określić historyczne procesy, które doprowadziły do udomowienia. Genotypowanie starych drzew oliwnych ujawniło, że starożytne odmiany były wykorzystywane do selekcji. Co ciekawe, starożytne cv mogły wyewoluować z dzikich drzew, co oznacza, że starożytne drzewa oliwne były wybierane jako podkładki. Analiza pyłkowa sugeruje, że region śródziemnomorski (Kreta) został zasiedlony drzewami oliwnymi około 4 tysiąclecia p.n.e.
Żonkile
Żonkile to rośliny cebulowe, które kwitną wiosną. Są one również popularnymi kwiatami ciętymi. Są również atrakcyjnymi naturalnymi roślinami okrywowymi, które dodają koloru przez cały rok. Mówi się również, że przynoszą szczęście i bogactwo osobie w roku jej rozkwitu. Rośliny te są również związane z Narcyzem, bogiem wiosny. Żonkile są bardzo pachnące i są również ulubieńcem pszczół.
Żonkile są łatwe w uprawie i pielęgnacji. Dobrze rozwijają się w wilgotnej glebie i mogą się samodzielnie rozmnażać. Są też dobrymi towarzyszami. Jedną z wad żonkili jest ich toksyczność, dlatego ważne jest, aby uprawiać je w miejscu z dala od zwierząt domowych i dzieci. Na szczęście kwiaty utrzymują się przez kilka lat i są pięknym dodatkiem do każdego ogrodu.
Bougainvillea
Śródziemnomorski klimat Grecji sprawia, że bugenwilla jest idealnym wyborem do nadmorskich nasadzeń. Chociaż roślina ta jest stosunkowo odporna i wymaga niewielkiej pielęgnacji, to jednak wymaga dużo światła słonecznego, aby dobrze się rozwijać. W związku z tym należy ją sadzić w słonecznym miejscu i w ciepłym klimacie z dobrym drenażem. W zimie wymaga okresu odpoczynku w temperaturze od 8 do 10 stopni Celsjusza. Jest to idealny czas na przesadzenie bugenwilli na nowe miejsce.
Kwiat bugenwilli to tropikalne pnącze, które może dorastać nawet do dwunastu metrów. Można kupić karłowate odmiany bugenwilli, które idealnie pasują do donic lub do stworzenia niskiego żywopłotu. Mają one delikatne, papierowe płatki i są dostępne w wielu żywych kolorach. Jeśli myślisz o uprawie bugenwilli na swoim podwórku, oto kilka wskazówek, które pomogą Ci założyć roślinę.
Oliwa z oliwek
Grecy słyną z produkcji pysznej, zdrowej i odżywczej oliwy z oliwek. Kraj ten zajmuje pierwsze miejsce wśród producentów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, eksportując 150-200 tys. ton rocznie do Hiszpanii i Włoch. Jakość oliwy z oliwek jest wprost proporcjonalna do jej ceny, a jej walory zdrowotne są powszechnie znane. Oprócz tego, że oliwa z oliwek jest niezbędnym składnikiem zrównoważonej diety, wiadomo, że jest niezwykle korzystna dla zdrowia układu krążenia.
Drzewo Koroneiki, które rośnie w Grecji od ponad 3000 lat, jest uważane za “królową oliwek” i płodnego producenta. Odmiana ta jest ceniona za wysoką zawartość polifenoli, które, jak wykazano, zmniejszają ryzyko zachorowania na raka i choroby serca. Polifenole są niezbędne, aby pomóc organizmowi ludzkiemu w walce z uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Aby dowiedzieć się więcej o oliwce Koroneiki, odwiedź stronę internetową instytutu.
Podobne tematy
- Jak zebrać żywicę z drzewa
- Jakie krzewy nadają się do sadzenia w październiku?
- Jakie krzewy ogrodowe są najpopularniejsze w Stanach Zjednoczonych?
Ogrody nie są mi obce od najmłodszych lat. Wspólnie z rodzicami rozwijamy firmę zajmującą się zielenią, stąd moje duże doświadczenie. Postaram podzielić się wiedzą z Państwem.
